Кальвадос "Дю Пэр Лэз Ор д‘Аж" - Mosvino.com
Дю Пэр Лэз Ор д‘Аж

Кальвадос «Дю Пэр Лэз Ор д‘Аж»

5 520 руб.

  • Крепость: 

    40

  • Выдержка: 

    11 лет

  • Упаковка: 

    нет

  • Объём: 

    0.7 л.

  • Страна: 

    Франция

Описание товара

Дю Пэр Лэз Ор д‘Аж (Calvados du Pere Laize Hors d’Age)
Сортовой состав: Яблоки лучших сортов
Винификация и выдержка вина:
Тщательно отобранные яблоки разных сортов сортируются и отправляются в специальных ящиках на завод, где из них выдавливается сладкий сок. Сок, полученный из разных сортов яблок, купажируется, и только затем его переливают в железные чаны для брожения. Полученный сидр переливается в медные аламбики и перегоняется несколько раз. Медь для этих агрегатов используется не случайно, ведь только она способна сделать процесс перегонки непрерывным и равномерным, а также убивает патогенные микроорганизмы, что благоприятно сказывается на дистиллированном в такой емкости напитке. После перегонки полученный спирт подвергается выдержке, которая длится более 6 лет и протекает исключительно в новых бочках, сделанных без склейки и гвоздей местными мастерами из лимузенского дуба.
Органолептические Характеристики:
Цвет: Янтарь, с легким рубиновым оттенком.
Аромат: Соблазнительный аромат спелых яблок.
Вкус: Нежный, сложный и многослойный, в нем переплелись тона красных плодов и свежие пряные нотки ванили. Впечатляющее по продолжительности послевкусие.

Свойства

Крепость

40

Выдержка

11 лет

Упаковка

нет

Объём

0.7 л.

Страна

Франция

Обзоры

Отзывов пока нет.

Be the first to review “Кальвадос «Дю Пэр Лэз Ор д‘Аж»”


руб.0 items