Кальвадос "Дю Пэр Лэз ВСОП" - Mosvino.com
Дю Пэр Лэз ВСОП

Кальвадос «Дю Пэр Лэз ВСОП»

2 784 руб.

  • Крепость: 

    40

  • Выдержка: 

    4 года

  • Упаковка: 

    нет

  • Объём: 

    0.7 л.

  • Страна: 

    Франция

Описание товара

Дю Пэр Лэз ВСОП (Calvados du Pere Laize VSOP)
Сортовой состав: Яблоки лучших сортов
Винификация и выдержка вина:
Тщательно отобранные яблоки разных сортов сортируются и отправляются в специальных ящиках на завод, где из них выдавливается сладкий сок. Сок, полученный из разных сортов яблок, купажируется, и только затем его переливают в железные чаны для брожения. Полученный сидр переливается в медные аламбики и перегоняется несколько раз. Медь для этих агрегатов используется не случайно, ведь только она способна сделать процесс перегонки непрерывным и равномерным, а также убивает патогенные микроорганизмы, что благоприятно сказывается на дистиллированном в такой емкости напитке. После перегонки полученный спирт подвергается выдержке, которая длится более 3 лет и протекает исключительно в новых бочках, сделанных без склейки и гвоздей местными мастерами из лимузенского дуба.
Органолептические Характеристики:
Цвет: Темное золото.
Аромат: Интенсивный аромат свежих яблок и цветов.
Вкус: Тонкий, гармоничный, в нем удачно сочетаются свежие фруктовые тона и дубовые танины. Долго ощутимое послевкусие.

Свойства

Крепость

40

Выдержка

4 года

Упаковка

нет

Объём

0.7 л.

Страна

Франция

Обзоры

Отзывов пока нет.

Be the first to review “Кальвадос «Дю Пэр Лэз ВСОП»”


руб.0 items